Cuisine et Nutrition

Les parties de thé d’été peuvent évoquer des sandwichs délicats au concombre mais, comme le souligne Helen Hokin, l’aliment de base de la salade mérite tellement plus, fonctionnant bien avec une variété d’ingrédients avec des recettes de Linda Tubby‘Bonjour! Pourquoi toutes ces tasses? Pourquoi des sandwichs au concombre? Pourquoi une telle extravagance téméraire dans unLire la suite →

Mythe, brume et momos – Katmandou est une ville enveloppée de spiritisme et alimentée par la nourriture de rue. Pour tous ceux qui envisagent une randonnée dans l’Himalaya ou pour traverser le Népal, la capitale est le poste de passage évident et vaut la peine d’être explorée pour une nuit ou deux. Après le tremblementLire la suite →

Retour aux sources aujourd’hui, avec la recette de crêpes la plus simple qui soit. Avec seulement 6 ingrédients et 2 minutes de préparation, vous obtenez les pancakes américains duveteux parfaits pour le petit-déjeuner! J’ai déjà partagé des recettes de crêpes sur le blog, telles que mes crêpes au yogourt au citron et aux graines deLire la suite →

Quand j’avais peut-être 8 ou 9 ans, mon père a commandé des moules dans un restaurant. C’était la première fois qu’il commandait une sorte de bivalve, et quand les créatures arrivèrent, luisant dans leurs coquilles d’albâtre, il grimaça. Le rapport de ma famille à la viande a toujours été compliqué. Mes parents ont été élevésLire la suite →

Les producteurs d’aliments naturels – dont plusieurs sont fiers de s’occuper des petits vergers ou des troupeaux de poitrines de poulet – devront améliorer leur savoir-faire en matière de négociation commerciale au cours des semaines à venir, car la consolidation génère un nombre réduit de consommateurs importants. L’acquisition de Whole-foods Marketplace Inc. par Amazon online.comLire la suite →

Est-ce que l’alcool vous est utile? C’est bien pour votre centre, il y a des recherches scientifiques qui corroborent cela. Vino nécessite souvent une période centrale pendant les discussions sur la santé générale du cœur coronarien. Mais ne négligez pas les bienfaits de la boisson pour la santé. Conformément aux recherches menées par des expertsLire la suite →

Le Nouvel An asiatique 2019 a commencé par la célébration du porc marquée par son esprit sage et compatissant et par la volonté de nouer de nouvelles relations plus honnêtes dans la vie. Cela ressemble à une telle entreprise exige un bon repas. C’est pourquoi le China Poblano du Cosmopolitan de Las Vegas propose unLire la suite →

INGRÉDIENTS50g de farine complète200 ml de babeurre (ou 2 œufs battus)150g de riz soufflé2 c. À thé de poudre d’ail2 c. À thé de poudre ou de granulés d’oignon4 c. À thé de paprika1 cuillère à café de sauge séchée8 mini filets de poitrine de poulet4 petits pains complets1 avocat mûr, pelé, dénoyauté et tranché½Lire la suite →

INGRÉDIENTS1 gros poulet nourri au maïs en liberté (environ 2 kg), sans les abatsPetit bouquet d’estragon, feuilles hachées grossièrement200g de beurre, à la température ambiante3 têtes d’ail, coupées en deux horizontalementHuile d’olive, pour bruineSel de mer et poivre noir fraîchement mouluPour la farce 1 x 400g de pois chiches cuits, égouttés et rincés2 piments rouges,Lire la suite →

Ingrédients150 g de linguine séchée500 g de palourdes lavées, provenant de sources durables20 g de nduja de bien-être supérieur½ bouquet de persil plat, 15 g100 ml de vin rosé clair MéthodeCuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet, égoutter 1 minute plus tôt et réserver une tasse d’eau deLire la suite →